「ラーメン」の記事一覧

食べ終わって初めに思った言葉は「もう一杯食べたい」… 久しぶりにそんなふうに思いました。 それくらい美味しかったです！ 食べたのは背脂醤油ラーメン880円+大盛110円。 上越系ラーメンをベースに背脂をプラス。刻みタマネ […]

こんにちは！ピンバタ（ @pinbatafish です。新潟市の角田浜にある「なみ福」というラーメン屋へ行ってきました。 このラーメン屋、知る人ぞ知るあの、Hi-STANDARDのベース・ボーカル、難波章浩さんのお店なの […]

上越家というラーメン屋さんに行ってきました。食べたのはチャーシュー麺大盛り。旨いです！ 味はと言うと横浜家系ラーメンという感じです。 新潟県上越市で食べられる、本格家系ラーメン！ 醤油ベースで豚骨・鶏ガラなどでだしを取っ […]

ラーメンてるちゃんってご存知ですか？ 新潟県上越市の上越教育大学前にあるラーメン屋です。 ここのラーメン、いわゆる「家系」で、とんこつベースとなっています。 これがとっても美味しいのです。 醤油とんこつラーメン、うまいで […]

最近話題の珍自販機。色々なものがありますよね。 まさか新潟の田舎にもそんなものが設置されるとは！ 購入したのは新潟県妙高市の人気ラーメン店オーモリ。上越地方のラーメン屋の麺と言えばオーモリというくらい有名なお店です。 そ […]