飲食店レビュー カレーを作るときに独自の味を出したい、専門店の味に近づけたい、子供がいるから甘口を作るけれど、ほんとは辛口がいい!そんな人に、元S&Bの社員の方に聞いた秘伝の方法を。 カレーって今や日本の国民的な料理になっていますよね。本場のインドではスパイスを入れた料理はほぼ「カレー」と呼ばれるとのこと。 カレーを作るときに独自の味を出したい、専門店の味に近づけたい、子供がいるから甘口を作るけれど、ほんとは辛口がいい... 2015.11.18 飲食店レビュー
未分類 問屋に就職して19年。もう会社、流通業が嫌になってしまった件。 流通業の末端対応(スーパーなど)はきついです。休日にお客さんからの電話が来たりします。実際に電話が来なくても「くるかも」と思っている時点でもう、心が休まりませんよ。この業界の人たちは当たり前に思っていますが、ほんと精神がタフなんでしょうね。... 2015.11.16 未分類