8月の終わり、花桃の実がなっています。
この花桃、匂いを嗅ぐと、まさに桃の香りがします。
ということは食べられるのでは？
そういえば昔、道に落ちていた花桃の実を我が家のミニチュアダックスフンドが食べていたっけ。
ならば人間も食べられるのでは？と思い、食べてみました。
花桃の実を食べてみた！
さっそ柔らかくなった花桃の実を食べてみました。
それほど甘くはないけど、香りは桃です。
ちょっと苦みといつか、エグみがありますね。
これはもしかしたらジャムにはいいかも！
花桃の実に虫がいた！
ジャムにしようと思ったのですが、実に虫がいるではありませんか！
見にくいですが、イモムシがいます。
これはジャムには出来ないな…
桃の実は虫が入りやすい
桃の実は虫が入りやすいのだそうです。
なので花桃も消毒して袋掛けすればいいかもですね！
小さい実なので、袋掛けするのは大変ですね。
花桃の実の利用はなかなかハードルが高いですね…
