「田舎暮らし」の記事一覧

自作炭酸！ローズマリーサイダーの作り方。味はまずいですが。

以前松葉サイダーを作った話を書きました。実はその時一緒にローズマリーサイダーも作っていました。なので今回はローズマリーサイダーの作り方、味について体験を書きたいと思います。ローズマリーサイダーの作り方まず材料とな […]

戦国武将最強とも言われた上杉謙信。そんな上杉謙信の財政を支えたのが越後上布。越後上布の原材料は青苧(カラムシ)という植物です。またの名を苧麻(チョマ)というそうです。越後上布の原料、青苧(カラムシ)はそこらじゅうに生え […]

昨年より妄想していました、自宅裏山での松茸狩り。昨年取っておいた松ぼっくりから芽が出てきました！非常に小さいので分かりにくいですね！松は発芽しにくい？私の経験上、松は発芽しにくいです。松ぼっくり自体を土に植えてもほと […]

松葉に砂糖を入れて発酵させるとサイダーができる、という噂を耳にしました。実は前々からこの話を知っていたのですが｢発酵の技法｣という本を読んでいよいよ作ってみよう！という気になりました。「松葉サイダーなんて買えばいいじ […]

薪ストーブを使っているのですが、最近暖かかくありません。理由としては気温が寒すぎる家の気密が悪いストーブの性能が落ちた薪の質が悪い焚く温度が低いなどが考えられます。順番に理由を検証して、対策してみたいと思 […]

最近田舎暮らしがやっぱりあんまりよくないという話をよく聞きます。ほとんどが人間関係で疲弊するようです。狭い村社会の中で色々な活動への参加を求められたり発言を求められたりします。その参加が少ないと陰口を叩かれ、疲弊し […]

おおかみこどもの雨と雪という映画を知っていますか？バケモノの子やサマーウォーズ、時をかける少女などで知られる細田守監督の出世作です。この映画このアニメ大好きで何回も見ています。何度見ても一人で見ると泣いてしまいます。 […]