ガーデニング 2023年5月22日、バラが見頃です。
バラが見頃になりました。朝、庭に出るとバラの香りが広がります。この時期が一番いいですね！いや、ちょっと前のサクランボと桃の花が咲いた頃も良かったな。一年中何かしらの花が咲いている、というのが理想です。来年は黄色いモッコウバラを買いたいですね...
ガーデニング 薪ストーブ 2023年の薪集めは5月24日まで！
今年の薪集めは5月24日で終了です。まだ切り倒した木があります。でももう今シーズン分は十分なのです。もうすぐ蚊も出てきます。また、暑くなってきました。なので作業効率が極端に落ちました。もうヘトヘトです。何より飽きた、というのが正直なところ。...
栽培 行者ニンニクを家庭菜園で栽培始めました。
こんにちは！ピンバタ（ @pinbatafish です。行者ニンニクが好きなのです。ほのかなニンニクの香り。独特の爽やかな香り。美味しいですよね。そんな行者ニンニクが庭で収穫出来たらいいですよね。たまたまある地域の物産展に行ったら安く売って...
飲食店レビュー 泊まれる寿司屋蔵人（くろうど）に行ってきた！
先日、最近オープンした上越地域初のオーベルジュ、蔵人（くらうど）さんへ行ってきました。オーベルジュとは、レストランが経営するホテル的なもののことです。欧米ではよくワイナリーに併設されています。タウンジャーナルでも紹介されていましたね。上越タ...
栽培 サクランボの鳥よけネットを設置。選定も！
こんにちは！ピンバタ（ @pinbatafish です。庭にサクランボを植えて数年。何年か前から収穫出来るようになりました。サクランボは甘くて美味しいです。そしてそれは鳥も思っていることです。なので鳥よけは必須となります。サクランボの鳥よけ...
新潟 新潟・角田浜のラーメン「なみ福」へ行ってみた！
こんにちは！ピンバタ（ @pinbatafish です。新潟市の角田浜にある「なみ福」というラーメン屋へ行ってきました。このラーメン屋、知る人ぞ知るあの、Hi-STANDARDのベース・ボーカル、難波章浩さんのお店なのです。難波さんが昔から...
ガーデニング さくらんぼに根こぶが！根瘤を取ってみた。
さくらんぼの根本にこぶが出来てしまいました。根頭癌腫病というそうです。原因は？接ぎ木草刈り機などによる傷から、菌が感染して起こるそうです。確かに以前草刈り機で株元を刈ったような…その際に傷ついたのでしょう。株元は手で除草したほうが良さそうで...
飲食店レビュー デザミアンティムでランチをしてきました。
今日のランチはどこにしよう？色々悩んでデザミアンティム（desamisintimes）というところへ行ってきました。ここは上越市の直江津港地区、東雲町にあるフレンチビストロです。とってもオシャレ。庭もいい感じ。水曜日の12時50分くらいに行...
ガーデニング 3月15日、オリーブとミカンの霜除けを外す
2023年3月15日。暖かくなってきました。今日はオリーブとミカンの霜除けを外しました。この2品種は新潟では霜除けが必要です。雪が積もっても大丈夫なのですが、やはり霜には弱いです。葉先が枯れ込みます。特に小さなうちは必須です。ミカンも耐寒性...
栽培 1月ぶどうの作業剪定誘引
雪国ですが、2023年は雪が少なめです。そのため剪定作業をしています。ぶどうの剪定について、調べまたた情報をまとめておきます。長めに残すと成長が短めぶどうは花芽が全体的に存在します。そのため剪定はどこで切ってもいいそうです。ただそうは言って...