健康 新潟県は杉と男は育たない？！
新潟県は杉と男は育たないと言われます。女性が耐え忍ぶ人が多く、男を甘えさせてしまうからとかなんとか。それは逆に新潟県の女性の評価が高いってことですね。とはいえ、雪で曲がった根まがり杉（ねまがりすぎ）は丈夫な建材になるので、一概に杉が育たない...
fishcoo
健康 未分類 ピーターって言ってなんのことか分かりますか？上越市だけに通じる、ロータリー式の除雪車ですよ！
ピーターって知ってます！？ロータリー式の除雪車のことです。あるいは家庭用のロータリー式の除雪機（家庭用）のことも指します。このピーターって新潟県の上越市の人しか使わない言葉らしいです。なんでも昔この名前の除雪車があったそうで、それが定着した...
健康 胃腸のいたわり方、現実的な方法と実践。
胃腸の調子が悪い人って結構多いですよね。ストレスの多い社会が影響を与えているようです。僕なんかも風邪や胃痛（食道炎）で医者に行くと、必ず「ストレスをためずに、ゆっくり休んでください」と言われます。それができれば苦労はしないよー！！と突っ込み...
未分類 新潟県の糸魚川市に昔、鬼が住み着いていた？地名からいろいろ想像を広げました。
新潟県の糸魚川市に鬼舞（きぶ）、鬼伏（おにぶし）という地区があります。地元の方の話だと昔、鬼が流れ着いてこの地で舞を舞っていた。だからここを鬼舞（きぶ）というようになった。その悪行を繰り返す鬼を退治して伏せた地を鬼伏（おにぶし）と呼ぶように...
健康 干さない梅干し作り！「おにぎらず」のあとに流行るのは「うめぼさず」！干さない梅干し（？）が激ウマだった件。おばあちゃんの味ってなんだったんですかね。
おばあちゃんの作った梅干しって大好きだったんです。でもおばあちゃんが体調を崩して、昨年から親父が梅干しを作っているんです。「おやじができるわけないじゃん。」と思っていましたが、これが美味いんです。どうやって作っているか、親父に聞きましたら、...
健康 レトルトカレーに一手間加えるおすすめは？元某大手スパイスメーカーに勤めていらした方に聞いちゃいました。
ちょっと前に書いた記事からカレーって今や日本の国民的な料理になっていますよね。本場のインドではスパイスを入れた料理はほぼ「カレー」と呼ばれるとのこと。 カレーを作るときに独自の味を出したい、専門店の味に近づけたい、子供がいるから甘口を作る...
薪ストーブ 薪ストーブが以前のように暖かくない？それはメンテナンスと焚き方に問題があるかもしれませんね。
薪ストーブは暖かいですね。でも紙など、一気に燃えやすいものはストーブに悪いそうです。ついついやってしまうんですよね。ゴミがでると薪ストーブで燃やしてしまうんです。ウチなんか、新聞紙や子供の終わったテスト用紙なんかを燃やしていました。でもこれ...
飲食店レビュー カレーを作るときに独自の味を出したい、専門店の味に近づけたい、子供がいるから甘口を作るけれど、ほんとは辛口がいい！そんな人に、元Ｓ＆Ｂの社員の方に聞いた秘伝の方法を。
カレーって今や日本の国民的な料理になっていますよね。本場のインドではスパイスを入れた料理はほぼ「カレー」と呼ばれるとのこと。 カレーを作るときに独自の味を出したい、専門店の味に近づけたい、子供がいるから甘口を作るけれど、ほんとは辛口がいい...
未分類 問屋に就職して１９年。もう会社、流通業が嫌になってしまった件。
流通業の末端対応（スーパーなど）はきついです。休日にお客さんからの電話が来たりします。実際に電話が来なくても「くるかも」と思っている時点でもう、心が休まりませんよ。この業界の人たちは当たり前に思っていますが、ほんと精神がタフなんでしょうね。...
アウトドア 薪ストーブのメンテナンス中、ガラスを止めるためのビスの頭を折ってしまう！ドリルで鋳鉄に穴をあけ、タップという道具でビス用のみぞを切りました。
前回、ビスの頭が切れて、対応策でエキストラクターという道具を買ってきたとの話をしました。前回の記事↓↓まずはドリルで穴あけ。鋳鉄に穴をあけるなんてやったことないので、緊張が走ります。ある程度の深さまで掘り進んだら今度は「タップ」という道具で...