ニセアカシア

ニセアカシアという木をご存知でしょうか？マメ科の植物で正式には「ハリエンジュ」というそうです。東日本では 5月ぐらいから房状の花を咲かせます。 ミツバチの が集める蜜源としても有名ですよね！また長野県などでは花を天ぷらにして食べるそうですよ...